700 γρ φαρίνα κόκκινή
2 πορτοκάλια το ξύσμα και τον χυμό τους
5 ασπράδια αυγων και 4 κρόκους
2 βανίλιες
1 βιτάμ 250 γρ
30γρ λαδι
150 γρ ζάχαρη
100 γρ αχνη
Χτυπάω το βιτάμ με την ζαχαρη-αχνη ρίχνω τις βανίλιες τον χυμό με το ξύσμα ένα ένα τα αυγά και στο τέλος σιγά σιγά το αλεύρι και το λάδι μεχρι να γινει μια ελαστική ζύμη.το βαζω στο ψυγείο για 20 λεπτά και βγάζω λίγο και πλάθω κουλουράκια τα αλείφω με τον κρόκο αυγού αραιομενο με νερο ψήνω στους 180 στον αερα 15 λεπτά στην μεσαία και αλλα 10 λεπτά στην πάνω σκάλα.
τιπς: Αν δυσκολεύεστε με το ανοιγμα ρίξτε αλεύρι στο παγκο και βγάζετε λίγο λίγο μείγμα απο το ψυγείο
καλή επιτυχεια εμένα και την αλλη μερα μένουν μαλακα και αφράτα!
2 πορτοκάλια το ξύσμα και τον χυμό τους
5 ασπράδια αυγων και 4 κρόκους
2 βανίλιες
1 βιτάμ 250 γρ
30γρ λαδι
150 γρ ζάχαρη
100 γρ αχνη
Χτυπάω το βιτάμ με την ζαχαρη-αχνη ρίχνω τις βανίλιες τον χυμό με το ξύσμα ένα ένα τα αυγά και στο τέλος σιγά σιγά το αλεύρι και το λάδι μεχρι να γινει μια ελαστική ζύμη.το βαζω στο ψυγείο για 20 λεπτά και βγάζω λίγο και πλάθω κουλουράκια τα αλείφω με τον κρόκο αυγού αραιομενο με νερο ψήνω στους 180 στον αερα 15 λεπτά στην μεσαία και αλλα 10 λεπτά στην πάνω σκάλα.
τιπς: Αν δυσκολεύεστε με το ανοιγμα ρίξτε αλεύρι στο παγκο και βγάζετε λίγο λίγο μείγμα απο το ψυγείο
καλή επιτυχεια εμένα και την αλλη μερα μένουν μαλακα και αφράτα!
Τέλεια Αλεξ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή