φυσικό ψωμι με προζυμι

ένα φυσικό ψωμί με προζύμι σπιτικό χωρίς γλουτένη για τα υλικά θέλουμε 300 γρ προζύμι,500 γρ αλεύρι 400 γρ νερό,2κγ ζάχαρη,1κγ αλάτι.Παραθετω και αναλογο βιντεο στο YouTube ψωμι χωρις γλουτενη με προζύμι